鸡和鹅可以放一起混养吗？

可以的。
养殖技术

　一、场地选择：林地要求远离村庄，相对安静，面积不小于5亩。一般以东西长30-50米，南北长50-100米为一个种养单位，面积较大的林地内可设若干个种养单位，每个种养单位用网隔开。每个种养单位内设一个集中区，集中区为全封闭式，有门进出，区内设饲养棚、饮水器、食槽。集中区大小按养禽数量而定，以能容纳单位内所有家禽但不拥挤为度。
　　二、前期准备：清除林间杂草，种植苜蓿、白三叶等多年生优质饲草，为鹅提供食物来源。
　　三、具体措施：采用鸡鹅混养的模式。一般每个种养单位放养雏鸡500-1000只、雏鹅250-500只。
　　进雏前10-15天，用石灰100-200倍溶液或高锰酸钾1500倍溶液对场地消毒。鸡鹅购进后，先在饲养棚内喂养。中午天气晴好时，在集中区内进行户外锻炼。20日龄以后，雏禽抗逆能力增强，在中午气温高时，逐渐让禽群走出集中区。注意收听天气预报，发现天气突变，及时将家禽唤至集中区避雨。或用废旧防渗管道，纵向锯去1/5，呈“C”字形，截成30-40厘米长的小段，分散固定于林间，“C”字口朝向一侧，供家禽避雨。
　　每15-20天转换一次场地，通过隔离门在鸡区、鹅区、轮休区之间转换，减轻鸡群翻刨地表对林下植物的破坏，使饲草恢复生长，保持林间生态平衡。
　　定期饲喂，给予充足饮水。14日龄前，每天喂3次全价饲料，14日龄后逐渐改为每天喂2次。随着家禽的生长，要及时降低养殖密度。如果准备提前上市，可将禽群分别圈养在集中区内，增加投喂量，减少活动。

鸡和鹅的混养易造成疾病相互之间的传播，加重疫情。比如，有一种病毒叫做新城疫病毒，它属于潜藏型病毒，长期潜伏在鸡的体内，而且外在症状十分不明显。如果强行地把鸡和鹅混养在一起易将病毒传播，导致新城疫病的散播。其次，鸡和鹅的混养可能造成饲料的利用率大大减少。由于鸡和鹅它们所需要的营养水平不同，对饲料的要求也不一样，如果两种家禽用同一种饲料喂养，很有可能导致饲料利用率的降低，饲料浪费情况的发生。其三，鹅为水性禽类，喜欢潮湿的地方，但是鸡属于喜干类型的家禽