最出名的冬枣产地是以沾化县为中心的滨州的几个区县，每年都有沾化冬枣节，还可以采摘。其余地方也都有种植冬枣，山东沾化是最早冬枣的发源地。
山东沾化，沾化县位于山东省东北部，渤海湾南岸，黄河三角洲腹地。沾化冬枣闻名全国，距今已有五百多年的栽培历史。冬枣是一种熟晚鲜食果品，10月中旬成熟。
中国的冬枣发源地在河北省黄骅市齐家务乡西巨官村。
山东沾化的冬枣最好，沾化县的枣是非常出名的，因为当地人气候的原因，沾化的冬枣属于最晚熟的枣类。虽然晚熟，但是口感是非常不错的，果肉并不是那么硬，吃起来香软可口，而且果核很小，算是一种质量不错，味道也很不错的冬枣。
功效作用：
解酒，冬枣里面含有果糖和维生素c，所以他可以分解酒精的含量，对于醉酒的人如果吃几颗冬枣的话，可以让人从头痛中快速地清醒过来。
调节免疫力，冬枣具有增强心肌收缩率，降低胆固醇和保护冠状动脉的功能。
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