食品用料主料:新鲜红薯250克,粳米150克,红枣若干,芝麻适量。 调料:白砂糖(30克)。
1.将红薯洗净,连皮切成块,放入锅中,加入淘洗净的粳米及清水适量煮稀粥,加红枣,芝麻调味即可。
2.. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水,将红薯块和粳米一同放入锅内,加入约1000毫升冷水煮至粥稠,依个人口味酌量加入白糖,再煮沸即可。
3.东北大米洗净,与红薯一起放入高压锅,加入3倍于材料高度的水,高压锅加砝后再次冒蒸汽时,将火调小,继续煮15分钟即可关火。
4.粳米用清水淘洗干净,放在盆内,加上清水250毫升,上屉蒸10分钟,取出,锅内放入蒸好的粳米,再加入清水600毫升、红 薯丁和乌梅肉,中火煮至浓稠,放入糖煮深化即可。
5.红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒。
1.锅里添入适量水,然后削红薯,切块(不必切太小,不然一会熟了便看不见了)。
2.切好红薯锅也开了,放入锅中,同时放入适量玉米渣,别放多了,稀稀的就行。
3.慢慢熬,要不时用勺子推下,小心糊锅,至红薯软烂,粘粥便熟了。
4.可以吃了,很香啊!