一、辨别
1、不锈钢锅中含有一种叫镍的物质,其含量越高,质量就越好。正规厂家的产品都打有代号。如13~0、18~8,前面数字表示含铬;后面表示含镍
2、如锅上没有打印代号,就不含镍,属于不锈铁制品。
二、挑选方式
1、看品牌:知名品牌的生产技术更成熟,产品质量也更有保证。
2、看数据:在挑选不锈钢锅时,可以向销售人员索取产品耐锈性、耐磨性等数据,再进行比较。
3、看口碑:要比较哪个品牌在商场卖的好、使用效果如何,等等。
4、看细节:越是好品质的产品,在材质的选择和工艺细节的处理上也会越讲究。