原料：红薯淀粉100克，鸡蛋1个，盐1/4小匙，红萝卜25克，香葱叶15克，凉水120克，油适量烹饪时间：15分钟做法：1.红薯淀粉敲入鸡蛋，加凉水，搅拌成无颗粒的面糊；2.红萝卜切细丝，葱段切成葱花，倒入面糊内，加盐拌匀；3.锅内油烧热，倒入一勺面糊，小火煎至两面金黄，重复步骤4直至煎完所有面糊。
