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请问用昌和祥米做肠粉1斤米要用多少玉米淀粉？
请问用昌和祥米做肠粉1斤米要用多少玉米淀粉？
2025-03-22 02:44:47
推荐回答（1个）
回答1：
用清水和粘米粉，比例大约是1.5：1；用少许清水将粟粉与生粉调成稀粉浆，然后用沸水注进稀粉浆中烫成粉糊，冷却后和上面的米浆混合，加盐及生油搅匀
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