有萎缩性胃炎的病人吃什么食物才能养胃

吴济堂：萎缩性胃炎患者的养胃小方法

目前，许多人有胃病。可以说十个九胃。特别是萎缩性胃炎在胃疾病中更为严重。因此，必须特别注意饮食，这对护理和康复具有重要意义。接下来，我们将详细研究萎缩性胃炎的滋养胃。

饮食宜质软、易消化

首先，萎缩性胃炎患者应少吃油炸食品，而应多吃些易消化的食物。油炸和油腻的食物不容易消化，增加了胃的负担。太咸，烟熏和过度辛辣的香料可能是引起胃炎的原因，偶尔吃一些蒸过的蔬菜，例如胡萝卜，胡萝卜和西兰花。

注意慢慢咀嚼，帮助消化。

其次，萎缩性胃炎患者应尽可能缓慢地咀嚼食物，以便对口腔中的食物进行“机械加工”和“化学加工”。因此，缓慢咀嚼绝对有助于消化。您应该彻底咀嚼食物，以使食物与唾液充分混合。另外，那些牙齿松动和不完全缺失的人应该及时修复，这样可以大大减轻胃的负担。

1 戒烟，饮酒

萎缩性胃炎也是禁忌，我们知道长期饮酒和吸烟会导致胃部损害。长期以来，人们都知道喝大量的酒精会伤害胃，但人们对吸烟伤胃则不以为然，殊不知烟草中有多种化学成分可毒害胃黏膜甚至引起溃疡病。

不要吃粗糙刺激性的食物。不要吃太硬，辛辣，咸，过热，过于粗糙和刺激性的食物。如油炸食品，腌制食品，胡椒粉，大蒜等。不管柑橘汁，番茄制品，咖啡，酒精和所有直接刺激食道的食物是否会引起胃酸，最好避免食用。

2 避免高脂食物

高脂食物，酒精，糖和巧克力会使括约肌松弛并引起反流，因此，如果您有胃灼热的症状，则应避免使用这些食物。

饮食有规律性

注意饮食调理和保养，规律饮食，保持规律的消化活动节奏。不要挨饿或吃早餐，尤其要避免暴饮暴食。

3 注意营养平衡

食物应以营养，易消化，柔软和柔软的食物为基础，并多吃含有植物蛋白和维生素的食物。您可以吃煮熟的小米，稀饭，山羊奶，酸奶，白奶酪，如果症状很严重，请吃些软食品，例如米汤，鳄梨，香蕉，土豆和南瓜。您也可以将所有蔬菜压碎并再次煮。

慢性萎缩性胃炎为常见胃部疾病。动脉硬化、胃血流量不足、烟酒茶的嗜好等都容易损害胃粘膜的屏障机能而引起慢性萎缩性胃炎。萎缩性胃炎时，胃粘膜萎缩而被肠的上皮细胞取代即肠化生；炎症继续演变，则细胞生长不典型，即间变；甚至细胞增生而致癌变。临床表现仅为上腹饱胀、嗳气、胃纳减退等消化不良症状，有时因胃内因子遭到破坏，维生素B12吸收不良可致贫血。内镜检查及活检是确诊本病的唯一手段。
萎缩性胃炎可用药物治疗，并应定期检查，以防癌变。
【处方】
1．所食食品要新鲜并富于营养，保证有足够的蛋白质、维生素及铁质摄入。按时进食，不暴饮暴食，不吃过冷或过热的食物，不用或少用刺激性调味品如鲜辣粉等。
2．节制饮酒，不吸烟，以避免尼古丁对胃粘膜的损害；避免长期服用消炎止痛药，如阿斯匹林及皮质激素类药物等，以减少胃粘膜损害。
3．定期检查，必要时作胃镜检查。
4．遇有症状加重、消瘦、厌食、黑粪等情况时应及时到医院检查。
（上海医科大学 杨蕊敏教授）

什么是慢性萎缩性胃炎?
慢性萎缩性胃炎是慢性胃炎的一种类型，呈局限性或广泛性的胃粘膜固有腺萎缩(数量减少，功能减低)，常伴有肠上皮化生及炎性反应，其诊断主要依靠胃镜发现和胃粘膜活组织检查的病理所见。随着年龄的增长，本病的发生率也随之增高，病变程度也越重，故有人认为慢性萎缩性胃炎是中老年胃粘膜的退行性变，是一种“半生理”现象。胃癌高发区慢性萎缩性胃炎的发病率比低发区高。
本病的临床表现为食欲减退、恶心、嗳气、上腹部饱胀或钝痛，少数病人可发生上消化道出血、消瘦、贫血、脆甲、舌炎或舌乳头萎缩等。
由于本病发病率高，且临床上常反复发作，不易治愈，又与胃癌的发生关系密切，因而慢性萎缩性胃炎越来越受到人们的重视。

慢性萎缩性胃炎分几种类型?
早在1973年，Strickland等根据萎缩性胃炎血清免疫学检查与胃内病变的分布，将其分为A型与B型两个独立的类型。A型萎缩性胃炎病变主要见于胃体部，多弥漫性分布，胃窦粘膜一般正常，血清壁细胞抗体阳性，血清胃泌素增高，胃酸和内因子分泌减少或缺少，易发生恶性贫血，又称为自身免疫性胃炎。B型萎缩性胃炎病变多见于胃窦部，呈多灶性分布，血清壁细胞抗体阴性，血清胃泌素多正常，胃酸分泌正常或轻度减低，无恶性贫血，较易并发胃癌，这是一种单纯性萎缩性胃炎。此后，Glass将同时累及胃窦、胃体的萎缩性胃炎称为AB 型。
在我国，若按Strickland分类法，B型萎缩性胃炎为多见，A型萎缩性胃炎很少见，且有一部分萎缩性胃炎患者，既有胃窦炎症，又有壁细胞抗体，不能列入上述两个类型，故国内不少学者提出了适合于我国具体情况的分类方法，将慢性萎缩性胃炎分为A

萎缩性胃炎也称慢性萎缩性胃炎，常表现为上腹部隐痛、胀满、嗳气，食欲不振，或消瘦、贫血等，无特异性。是一种多致病因素性疾病及癌前病变。治疗也是一个慢过程，需用心对待，切不可大意，虽然有可能会发生病变，但只要积极治疗，病变几率是很小的。
在日常生活中，萎缩性胃炎如果伴有幽门螺旋杆菌，需要三联或四联进行配合治疗，对于萎缩性胃炎以及长期胃病老不好，平时可用中药蒂柯舒养胃茶进行调理，注意尽量不要经常生气上火，也要注意不要经常性的熬夜，同时饮食上一定要注意，不能吃任何刺激性的食物，尽量少吃一些油腻性的食物，还是要多吃一些清淡的蔬菜和水果，而且不能吃太凉的和太硬的食物！

萎缩性胃炎患者的胃黏膜变薄，胃酸分泌减少，胃蠕动能力差，消化功能低下，营养吸收能力变差。因此，仅靠药物治疗不能完全奏效，应配合营养治疗。饮食应定时定量，少食多餐，宜食富含蛋白质而脂肪含量较低的食物，避免坚硬、刺激性食物。不吃过冷或过热的食物，不用或少用刺激性调味品等。胃酸少时，可适量进些酸性食物。肉汤、鸡汤、鱼汤等，既可增进食欲，还可刺激胃酸分泌，提高胃酸浓度。

慢性萎缩性胃炎是属于胃黏膜上皮腺体萎缩是减少，造成胃消化功能减退。临床表现常为胀满、嗳气、消化不良等。可以通过服用吗丁啉来增加胃动力，使用生胃酮以及前列腺素e增加胃黏膜的营养。