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上海生煎包汤汁少怎么解决啊!希望大家给个意见?我加了肉皮冻但还是少!
上海生煎包汤汁少怎么解决啊!希望大家给个意见?我加了肉皮冻但还是少!
2025-02-28 04:22:57
推荐回答(1个)
回答1:
肉馅和皮冻分开放,肉馅里放点淀粉顺时针搅拌十下再反方向搅拌两下,包的时候先放肉馅,再把皮冻切成和肉馅一样大小放进去包就可以了;
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