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压面机压面，面皮表面发黑，不像机油。为什么会发黑？
压面机压面，面皮表面发黑，不像机油。为什么会发黑？
2025-01-03 16:47:30
推荐回答（1个）
回答1：
这是滚轴表面的锈蚀所致。用几斤面反复压后滚轴上再涂上一点食用油，再多压几遍，这种情况就没有了。
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