人喝酒脸红是好还是坏

营养学专家分析,之所以有人喝酒脸红,有人不脸红,这是因为,从理论上来说,人体自身有两种不同的酶(乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶) 参与酒精的代谢。酒精的乙醇先经过乙醇脱氢酶的作用,转化为乙醛,进而在乙醛脱氢酶的帮助下转化为乙酸,乙酸最终转换成水和二氧化碳,排出体外。
喝酒不脸红的人,这两种酶的功能都相对比较完善,能及时把酒精代谢出去。而喝酒脸红的人,乙醛脱氢酶基因存在变异,功能有缺陷,这就导致乙醛不能及时转换为乙酸,乙醛累积造成毛细血管扩张,出现脸红。约三分之一亚洲人都存在这种情况。
专家指出,参与酒精代谢的酶都有一定的限度,酒精要是摄入过多,没有足够的酶参与代谢,就会损害肝脏。一般而言,每日摄入酒精应在25克以下,即白酒不要超过1两,啤酒不要超过一瓶,红酒限制在一红酒杯左右为宜。因此要想喝酒不伤肝,喝酒还是悠着点好。

喝酒就脸红,很多人以为是酒精导致的，其实不然，是乙醛引起的。乙醛具有让毛细血管扩张的功能，而脸部毛细血管的扩张才是脸红的原因。所以喝酒脸红的人意味着能迅速将乙醇转化成乙醛，也就是说有他们有高效的乙醇脱氢酶 (alcohol dehydrogenase)。 不过我们不能忘了还有一种酶，乙醛脱氢酶(aldehyde dehydrogenase)。喝酒脸红的人是只有前一个酶没有后一个酶，所以体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢，因此会长时间涨红了脸。不过大家都有经验，当1－2个小时后红色就会渐渐腿去，这是靠肝脏里的P450慢慢将乙醛转化成乙酸，然后进入TCA循环而被代谢。
有一点要提醒大家，喝酒脸红的人其实不容易伤肝脏，而和酒脸白的人特别容易伤肝脏。红脸的人大家一般少劝酒，因此喝得少，酒后发困，睡上15－30分钟就又精神抖擞了。而白脸的则往往不知自己的地线，在高度兴奋中饮酒过量，直到烂醉。他们体内的酒精由于没有高活性的酶处理而发生积累，导致肝脏损伤。酒精性肝损伤一般只发生在这些人身上。红脸的人可以连续几餐即便喝吐了也喝酒，而白脸的人需要更多时间的休息，因为酒精的代谢需要一两天的时间。

一喝酒脸就红，是酒量好，还是酒量差？

有的脸红的能喝，有的沾点酒就脸红，因人而异，还有脸黄的那，我不能喝，一喝脸就红

一般人常认为喝酒易脸红代表肝功能较好，其实这并不正确。 有日本医学专家发现，喝酒脸红的人多是体内缺少一种叫做“aldh2”的物质，致使无法分解酒精进入人体后产生的乙醛。　　 有半数的人，天生缺乏「aldh2」或分解能力较差。这类型的人，容易因为无法迅速分解酒精转变成的有害物质乙醛，即使少量饮酒，也很容易造成恶醉，属不适合饮酒的体质。 乙醇会使血管扩张，皮下微血管充血。喝酒脸红，原因在此。 又因乙醇会干扰抑制尿液的荷尔蒙，并使得肾血管扩张，因此使人排尿频繁。 喝酒后会脸红的现象，称为「闪现反应」，是不适合饮酒者常见的特殊征状