面没发怎么蒸馒头

2024-12-29 13:23:32

推荐回答（5个）

回答1：

面没发蒸不了馒头。
馒头的做法：
一、材料
主料面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖50克
二、做法
1.准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖50克。
2.面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状。
3.用手揉直至表面光滑。
4.揉好后盖布发酵至两倍大。
5.将发酵好的面拿出揉匀排掉气体，搓成长条状。
6.切分成等份大小的面剂。
7.将面剂用手向内收，制成圆形馒头面坯。
8.将做好的馒头面坯静置15-20分钟。
9.锅里加足冷水，将发酵好的馒头面坯放入蒸笼，至水开后再蒸15-20分钟后关火，等过2-4分钟后再取出即可。

回答2：

您好！面没有发起来只能烙饼，可以蒸馒头但是蒸出来的馒头味道比较酸，而且还硬，不好吃！希望对你有帮助！

回答3：

那就整不起来，死面馒头。。

回答4：

再等等

回答5：

没法子