可乐鸡翅怎么做?首先鸡翅两面三刀,冷水下锅,并加姜片料酒去腥煮出血沫捞出控干水分,同时锅中油热下鸡翅,煎至两面金黄,倒入调料焖煮即可。
无油可乐鸡翅!史上最简单的可乐鸡翅,也是味道最好的一种做法
可乐鸡的做法
··所需材料
主料:
鸡半只
可乐(一罐)
辅料:
盐
生姜等
··制作方法:
1.将鸡洗净剁成小块,放入铁锅中
2.倒入可乐,以刚漫过鸡块为准,浸泡15分钟
3.加热,用大火烧至开锅,用漏勺略去表面的渣滓
4.小火继续烧5分钟
5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料,适时添加少量水,继续煮10-15分钟
6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘
··小技巧:
1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒
2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐
3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润
简单几步教您做出好吃的可乐鸡翅
主料:鸡翅10个
辅料:姜一片,葱两根,可乐一瓶易拉罐,酱油(味极鲜)三汤匙
步骤:1,锅底放油爆香姜和葱白
2,放入鸡翅炒到发白,加入可乐和酱油,盖上锅盖
3,中火煮到收汁就行了