用自发粉发面就好了，不用再添加其他的添加剂。你想要加，要等面发起来后少量的加。这样就不会影响什么了。关键是发面时水温不能高。水温高了，酵母会死掉。
鸡蛋和面做馒头，不错的想法，估计是和馒头一样的做法，在huo面的时候把鸡蛋加在里面一起huo。然后就可以做了吧。
模式的话茬的话茬的话茬的
