每种鱼都有它不同的营养价值，一般来讲海鱼的营养成分要高于淡水鱼类，特别是一式一些深海鱼类。鳗鱼兼有鱼油和植物油的有益成分，可以补充人体必须的脂肪酸氨基酸。鳗鱼含有丰富的锌，高度的不饱和脂肪酸和维生素e。可以辅助预防动脉硬化，而慢于维生素e的成分又可以具有护肤美容的作用。还有一种白令海鱼的营养成分也非常的高，白令海鱼需要零下五十度超低温速冻，这种方法既可以保证鱼的颜色形状，又可以保证口感的鲜美顺滑。，海鱼的刺比淡水鱼相对少很多，所以海鱼也是非常适合老人和儿童的一种鱼类。
草根鱼的营养价值高并且一根独刺，次之是鲇鱼。
这种鱼原来最适合宝宝吃，营养价值高，你可别错过
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