准备材料:椰子一个,刀一把
1、把椰子皮由侧像尖端削下去(如下图示例方向)。
2、用刀背用力垂直敲击椰子顶端的三条线。
3、椰子的三条线敲完椰子盖会裂开,用菜刀撬一下椰壳就可以打开。
4、先拿一个吸管把椰子汁吸一点出来。
5、把椰子壳直接撬掉,就可以吃到里面的椰肉了。
如果是青椰子,一般是只喝椰子汁不吃椰肉,因为椰肉太嫩,吃起来口感不好。 椰子那层厚厚的壳,要用大刀(劈柴刀或大菜刀),顺着纤维一刀一刀砍下来,见着椰子上面有三个小孔,有两个长象一样的,有一个不一样的,把不一样的小孔表面用刀刮一下,然后拿吸管一插就行了,那水你就尽情喝吧。 如果你不想浪费椰肉,把椰子放在砧板上,拿刀背在椰子的硬壳上敲几下,裂开了,就用小刀起肉,不过一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃,椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。 把外层的椰棕剥开,看见上面有品字形的地方,然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿,将里面的水倒清,这是极品,不要浪废;再用锤子敲开,或干脆将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来,就可以吃到美味的椰子肉我的方法是用菜刀靠近刀把那边的刀尖磕椰子上面,磕一个小口,然后转一下再磕一个口,转大半圈一般就已经裂开了,然后刀尖伸进去一撬就打开了一个园盖子,可以喝汁或者挖肉,百试不爽。磕的时候不用扶着,免得切手。
椰子肉怎么弄出来,简单便捷的方法,取出椰肉必备技能