(1)开产日龄 个体记录以产第一个蛋的平均日龄计算。群体记录中,鸭按日产蛋率50%的日龄计算。
(2)产蛋量
按入舍母鸭数统计:
入舍母鸭数产蛋量(枚)=统计期内的总产蛋量/入舍母鸭数
按母鸭饲养日数统计:
母鸭饲养日产蛋量(枚)=统计期内的总产蛋量/统计期内日平均饲养母鸭只数。
如果需要测定个体产蛋记录,则在晚间,逐个捉住母鸭,用中指伸入泄殖腔内,向下探查有无硬壳蛋进入子宫部或阴道部,这叫“探蛋”。将有蛋的母鸭放入自闭产蛋箱内关好,待次日产蛋后放出。
(3)产蛋率 母鸭在统计期内的产蛋百分比。
按饲养日计算:
饲养日产蛋率=统计期内的总产蛋量/实际饲养日母鸭只数的累加数×100%
按入舍母鸭数计算:
入舍母鸭数产蛋率=(统计期内的总产蛋量/入舍母鸭数×统计日数)×100%
(4)蛋重
总蛋重(千克)=平均蛋重(克)×平均产蛋量(枚)/1000。
平均蛋重:从300日龄开始计算(以克为单位),个体记录者须连续称取3枚以上的蛋,求平均值,群体记录时,则连续称取3天总产量平均值。大型鸭场按日产蛋量的5%称测蛋重,求平均值。
总蛋重:指每只种母鸭在一个产蛋期内的产蛋总重。
(5)母鸭存活率={入舍母鸭数-(死亡数、淘汰数)}/入舍母鸭数×100%。