理论上是可以的。山药是一种健美食品。想减肥的人可以把山药作为主食，这样子能减少皮下脂肪沉淀，从而达到减肥效果。西施种子山药就是一个很不错的山药品种。推荐个比较好的牌子，手植记。
答案是可以的。山药功效与作用中就有减肥，它含有足够的纤维，人们食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，人们可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
