1. 花生米提前一晚上泡发。然后冷水下锅煮三分钟，保证花生熟2. 花生捞出来立刻放进凉白开里（这样花生会比较脆）3. 把盐，糖，醋，姜末，一起放进碗里拌匀，然后倒入花生里4. 拌入辣椒油，吃的时候再淋上芝麻油。
