你用的玉米粉可能有点陈旧,不新鲜;也可能是因为受了潮;你可以在煮沸时加点小苏打,那样会很香,更不会酸!
玉米泡好后磨粉磨浆之前,要用水反复冲洗,才可以除去酸味!!!
也可能玉米糊时间长了,存放的时间长了玉米面也会酸的
估计你的玉米是经硫磺熏过,有毒
呵呵,正好可以加点小苏打。