一般技术学校的年龄都在18周岁以上，也有16岁来学个技术的。个人说的是郑州发达技术学校。
那要看是学习什么技术，例如，学习 车工年龄大了就不合适。一般学技术最佳年龄20岁左右。
可以学厨师，厨师是公认的前景不错的职业之一，有人的地方就有食物，有食物就有厨师。随着人们生活水平的提高，大家对吃穿住行用的要求也越来越高，越来越多的人走出家门，走进酒店或餐馆，所以厨师是一个人才紧缺的行业，也是一个经久不衰的行业。
而且学厨师没有年龄限制，学起来比较简单，只要肯学，用心学，还是比较容易学会初高中毕业生选择学厨师的人也越来越多。
现在无论在哪个城市，酒店、餐厅、火锅店随处可见，生意相当火爆。随着人们生活水平的提高，餐饮行业的发展前景一片光明，加之餐饮业利润高、资金周转回笼快、投资灵活等多重优势，成为很多人的创业选择
一般年龄都在15岁以上吧，也有少数14岁的读不完初中就辍学的学技术的
16周岁以上一般都是可以的，但是年龄太小的话，建议还是好好读书哦
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