胚芽米粥的做法步骤图，胚芽米粥怎么做好吃

用料  

胚芽种子米    50克    

水（最好矿泉水）    按个人情况而定水量    

胚芽米粥的做法  

• 胚芽米吸收量大，提前15分钟用温水浸泡，其它和平常煮粥一样

  

• 每一粒种子米都有胚芽

  

小贴士

我们日常食用的精白米面由于打磨的太过精细已经去掉了营养价值的最高的胚芽部分，维生素B族的含量也所剩无几。而胚芽米中所含的营养素要远高于普通精白米面，可以促进宝宝的身体发育、视力发育和智力发育 。预防和改善厌食、便秘、口角炎等一些列因B族维生素缺乏而引起的症状。

用料  

胚芽种子米    50克    

水（最好矿泉水）    按个人情况而定水量    

胚芽米粥的做法  

• 胚芽米吸收量大，提前15分钟用温水浸泡，其它和平常煮粥一样

  

• 每一粒种子米都有胚芽

胚芽米是包含有胚芽部分的大米，胚芽只占一粒大米重量的3%，却含有整粒米66%的营养。一般大米经过多次碾磨后已经不包含胚芽，所以胚芽米比现在市面上出售的大米高出60%-80%的营养。

是人类的天赐营养源，也是微生物的天然营养基，包含维生素B、维生素E、微量元素、膳食纤维和高质的脂肪、蛋白质等

1、淘米: 多放点水, 用手搅动两下, 不要用力搓，以免营养流失。

2、放水: 米与水的比例为1比1.25为最好, 可以根据个人口味增减。

3、泡米: 最佳浸泡时间是半小时, 浸泡半小时后再煮, 口感更好。

4、蒸煮: 煮好饭后再焖十分钟口感更好, 然后开盖将饭搅散再盛出食用。