食材
主料
豆腐
150g
木耳
50g
辅料
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
1勺
味精
适量
小米椒
1个
葱姜蒜沫
适量
步骤
1.木耳泡发洗净备用。
2.葱姜蒜沫切好 备用。小米椒切好备用。
3.豆腐煎好的切成三角形。
4.坐锅烧热下油爆香大蒜姜沫和小米椒出香味。
5.下木耳翻炒至熟。
6.下豆腐一起翻炒均匀。
7.加入适量的盐调味。
8.适量的生抽、
9.一勺豆瓣酱上色、
10.一点味精。继续翻炒均匀。
11.撒下葱花炒30秒即可。
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