你的问题太宽泛了 一点参考的信息都没有,就要算营业额、坪效??大食代 在哪种城市?哪个区?周边的配套有什么?周边是商务区还居民区?公共交通怎么样?2公里范围、5公里范围情况?美食广场本身的招商情况怎么样?等等.........这些都没有怎么算???