主料鸡半只 辅料盐焗鸡粉30g姜适量葱适量 步骤1.鸡洗干净抹上盐焗鸡粉。2.腌制半小时以上。3.加热电饭锅，倒入油，放入姜片葱头。4.皮向下盖上盖子焗。5.焗制表皮金黄翻过来焗。6.反复两次直到鸡可以用筷子轻易插入。如果鸡还不够熟，电饭锅跳闸了，过五分钟再按下去加热！7.做好的鸡可以手撕或者斩件，撒上一些炒香芝麻，味道更好。
手撕鸡。。。
