西兰花和猪骨瑶柱可以一起吃吗

没有什么饮食冲突，西兰花还可以直接和瑶柱一起炒。
1、西兰花炒瑶柱：
（1）西兰花剪成小块，焯水，水里放点盐可以让蔬菜颜色鲜艳；
（2）瑶柱稍微洗一下，撕成小条；
（3）倒入少许油，倒入瑶柱翻炒数下，然后放入西兰花；
（4）加入蚝油和盐（如果焯水时倒的盐多，可以不加盐）翻炒2分钟就可以了。
2、猪骨更不会有什么冲突，猪骨是比较常见的食物，用来熬汤具有止渴，解毒，杀虫止痢之功效。常用于消渴，肺结核，下痢，疮癣。而西兰花除了可以抗癌以外，还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。
3、瑶柱性味甘咸平，功能滋阴补肾、健脾调中。瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质，功效与海藻、海带接近，但它含有非常浓郁的香味，味道更可口、更鲜美，无论做主料或配料都能突出或增添菜肴的美味。干瑶柱所含热量是腊肠或腊肉的一半，而脂肪含量更只是腊肉的二十分之一，是女性非常理想的健康减肥修身之妙品。
4、除了尿酸高的人在吃瑶柱的时候，要先用热水浸泡一段时间，冲掉瑶柱富含的嘌呤物质之后，再用来炒菜；若是用瑶柱来熬煮猪骨汤，则建议尿酸高的人不要喝汤，单吃瑶柱和猪骨即可，因为汤汁中含有大量嘌呤。