蒸馒头和面的水太烫了面还能发吗

2025-02-23 19:45:37
推荐回答(5个)
回答1:

太烫了会把酵母烫死,水的温度不能超过40度,酵母最佳发酵温度是35度,可以用手感觉温而不烫就行,冬天可以用温水,夏天直接用冷水就可以,昌华牌馒头机原为你解答各种关于馒头制作方面的问题

回答2:

呵呵 直接用泡打粉啊 虽然成品稍差 但也可行 我试过的 注意醒面时间和温度哈

回答3:

太烫会把酵母菌烫死

回答4:

不能

回答5:

最好用温水!