请问下烘焙中热风炉的作用

2025-04-16 09:00:47
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回答1:

热风炉,顾名思义,就是把常温空气转换为热风的炉子,又分直接和间接两种……在烘培当中为烘培物提供热量,由于热风炉输出的热风是流动的,可与物料充分接触,并迅速带走物料当中的水份,较之传统烘培来说,能大大减少烘培时间……

回答2:

暖风水箱,正好是热空调系统中的一个制热部件,发动机中的水流经暖风水箱时,把暖风水箱加热,风机工作,对着暖风水箱鼓风,风在通过暖风水箱时被加热,那么出风口出来的就是暖风了