奶茶店的员工守则

2024-11-28 17:57:49
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回答1:

加不加分无所谓,但是我本身是位自营饭店的老板,我观点是:服务行业主要有四点:1服务质量态度2卫生环境管理3食物服务价位4帐目账单清晰。
对于服务员在入职时要把她具体负责的哪方面的工作说清楚,不要等到入职后在工作中发现再指出;(1)上下班时间(2)负责项目:地面清理;什么时候清理?在不影响顾客用餐的时候及时清理;具体负责哪几个餐位?采取固定岗位和应急岗位:如该员工生病或急事不能到场,则使用应急方案要提前安排代替人员;(请假制度上:病假当天请,事假提前一天及一天上请:服务态度:服务态度在很大的层面上关系到店里的生意。给顾客留下印象的不只是食物的美味(很多人是品不出三二一的),服务态度在很大方面影响盈利,因为顾客接触最多的就是自己一块吃饭的人和服务员。要严格要求@!
帐目清晰:一般以我的店面标准就要采用三联式的菜单。点菜员一格;顾客一格;柜台一格;虽然繁琐,但是有利于防止漏偷行为!
这只是我的个人观点。由于时间关系我就说到这了,希望生意兴隆!

回答2:

到网上下载个服务行业标准就好了!
都是服务行业,一样的!!!!

回答3:

那个你就是没经验老板也是会跟你说的
比方说什么普通话和服务态度以及客人不知道要什你先问问价格然后在那个价格的标准下介绍一些东西
客人走后要清理桌子和地面
每天要在几点到几点到
至于更加具体的老板是会跟你说的老板又不是什么大经理
当然希望你干好点 要希望你干得好就会给你介绍的``