食品添加剂的作用有几个,比如说添加后色泽漂亮,还有防腐的,使口感好的,不加不是不可以,但是一般情况下不加就没有别人卖的好
食品如果是即产即食,那么是没有添加食品添加剂的必要的
但是作为一种商品,它需要长时间的保存期,需要漂亮的不褪色泽,需要让人回味无穷的口味,诸如此类的需要,迫使厂家不得不添加各式各样的食品添加剂。
但是其实人们不必对它谈虎色变,食品添加剂并没有人们想象的那么可怕,它们中的大多数对人体是没有营养但也没有伤害的,除了亚硫酸钠属于中等毒性外基本都属于无毒。
希望能正确看待食品添加剂,一种食品添加剂的诞生是要经过许多鉴定认可的,尤其在毒理学方面。因此只要国家允许使用的大部分是安全的。
只是有些不法商家滥用工业制剂来代替食品添加剂,造成人们对它的误解。
随着日渐人们的口味改变,添加剂在食品行业已经是一种不可缺少的部分,没有食品添加剂就没有现代食品行业。
为了保质期和虚假的色、香、味。
主要是防腐,增加保质期。