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瘦肉加什么腌制才会变嫩 ?
瘦肉加什么腌制才会变嫩 ?
2025-02-25 21:28:53
推荐回答（1个）
回答1：
肉要嫩选肉也要对，喜欢瘦的就里脊，喜欢带点肥的就五花。要让肉更嫩的话加生粉（就是淀粉类），加酱油只起到颜色好看的作用，我建议你放生粉的同时也放一点点绵白糖，白糖也有嫩肉的作用的！希望帮到你
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