蒸出的馒头起泡是什么原因？

2024-12-31 05:18:40

推荐回答（5个）

回答1：

一个可能是火太大：导致蒸笼里水蒸气太多，蒸馒头时水滴在馒头表面，也是会造成起泡现象的。因此做蒸馒头的时候，一定要避免大火，均匀火候就可以了。还有就是面太稀：做蒸馒头的时候，和的面太稀的话，会导致蒸出来的馒头起泡。因此面稀的话说明馒头要不是面粉少了，要不是酵母发的不够，因此这些原因都会可能导致起泡的。

回答2：

蒸出的馒头的话，起泡第一个原因的话就是这个没给没给这个馒头下面给足够多的水，然后下面还要铺一层这个布。然后的话这个酵母没有给多

回答3：

蒸出的馒头起泡，是你变没有把面揉匀，没有问题的属于正常现象。

回答4：

馒头起泡主要是因为你小苏打加入了太多导致的

回答5：

蒸出的馒头起泡可能是由于发酵粉的克数没有调制的合适的原因导致的。