最爱的酱香白萝卜焖鱼怎么做好吃又简单

1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；
2、草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；
3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

材料

主料：草鱼500g、白萝卜300g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、蚝汁适量、胡椒粉适量、姜适量、蒜头适量、葱适量、红椒适量

酱香白萝卜焖鱼

• 1

  鱼处理干净切成段。

• 2

  白萝卜切片。

• 3

  先用热锅炒下萝卜片，略炒就盛出备用。（约一分钟）

• 4

  姜蒜切片，葱切细，红椒切片。

• 5

  热锅凉油，把鱼煎至两面金黄。

• 6

  放入姜蒜，葱头，红椒。

• 7

  另一碗中倒入生抽，料酒，盐，蚝汁，适量的水调匀。

• 8

  淋入锅中的鱼。

• 9

  加入白萝卜片。

• 10

  盖上盖焖十分钟。

• 11

  开盖翻炒（轻轻的翻动）

• 12

  待鱼入味，加入葱花即可。

• 13

  很有农家味的焖鱼来了!

• 主料

• 草鱼

  500g

• 白萝卜

  300g

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 生抽

  适量

• 料酒

  适量

• 蚝汁

  适量

• 胡椒粉

  适量

• 姜

  适量

• 蒜头

  适量

• 葱

  适量

• 红椒

  适量

• 步骤

• 1.鱼处理干净切成段。

• 2.白萝卜切片。

• 3.先用热锅炒下萝卜片，略炒就盛出备用。（约一分钟）

• 4.姜蒜切片，葱切细，红椒切片。

• 5.热锅凉油，把鱼煎至两面金黄。

• 6.放入姜蒜，葱头，红椒。

• 7.另一碗中倒入生抽，料酒，盐，蚝汁，适量的水调匀。

• 8.淋入锅中的鱼。

• 9.加入白萝卜片。

• 10.盖上盖焖十分钟。

• 11.开盖翻炒（轻轻的翻动）

• 12.待鱼入味，加入葱花即可。