食材主料花蛤500克 干菜100克辅料 料酒10克 生姜5克 油30克步骤1.把干菜浸泡一下2.把花蛤在清水里养上半天，沥干水份3.起油锅，加入生姜4.倒入花蛤5.适量的翻炒后加入料酒和干菜6.炒至花蛤开口7.加入适量的清水用大火烧十分钟即可
