主料鸡蛋十一颗 辅料啤酒半瓶 盐两勺 糖一勺 酱油五勺 卤蛋(又快又简单好吃)的做法步骤1. 鸡蛋、凉水放置锅中煮十分钟2. 将鸡蛋捞起后置于冷水中,再剥壳3. 剥完壳的鸡蛋放入锅中,并依次添加啤酒半瓶、盐巴两勺、糖一勺及五勺酱油(依据口味可以酌情改变)4. 大火煮十分钟后再用小火焖煮,待汁吸的差不多后,即可盛起(时间花的不多,才四十分钟左右,鸡蛋有入味,既省时又好吃,很满意)