窝蛋牛肉粥的做法1.准备所需材料2.牛肉洗净切片，加入姜丝、料酒、玉米淀粉、盐、酱油、食用油3.然后拌匀腌制10分钟4.大米粥坐炉子上烧滚，然后加入拌好的牛肉5.加入适量的盐6.轻轻的搅拌一下，然后加入菜芯叶7.待牛肉熟了后，加入葱花，然后关火8.最后加入生鸡蛋即可出锅烹饪技巧牛肉很容易熟的，不能煮时间太长，基本上两次沸滚就熟了。关火后再加入鸡蛋，利用砂锅的余温将鸡蛋烫熟。
