往水里加盐，可以使水零下20度不结冰。
在水中加入盐，盐易溶于水变成普通盐(NaCl)溶液，盐水的凝固点比水的凝固点低，因此不容易结冰。
盐水具有化冰防冻，冬天能在融化的冰雪上撒上盐，使其变为盐水，就是采用的这个原理。例如：海水的凝固点约为-2.3℃，这样盐水就不容易凝固，而让冰雪熔化了。
扩展资料：
温度高时水分子动能大而无法牢固产生氢键，分子间以尽可能小的进行杂乱无章的排列。
温度降低后（低于4度），越来越少的分子动能不足以打破产生的氢键，而氢键有一定键长，所以4度以后固定的氢键越来越多.
当0度时所有的分子都被固定在一定区域内，氢键使分子彼此保持一段距离
参考资料来源：
百度百科-水结冰
丙二醇可以使水在零下几十度也不结冰，但是有一个要求：加入丙二醇的量不同。
加入了百分之五的丙二醇，其熔点零1.6度，加入百分之十，为零下3.2度；
加入百分之二十为零下7.5度，
加百分之四十为零下20.8度，
加入百分之六十为零下57度。
水加什么都会结冰的,只要温度足够低!
加盐指数降低了水的凝固点,但是这个温度不会特别低,零下二三十度吧~
再低的话 还是会结冰的
加盐！防冻剂！都行
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