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味道浓郁的香肠与嫩甜的芦笋搭配炒制，鲜香与清香完美结合，菜品非常好。利好的芦笋吸收了香肠的味道，清爽中有着肉香，非常美味，菜品营养也很均衡。”
用料
主料香肠150克芦笋200克
辅料油 10毫升盐2克葱姜6克
香肠炒芦笋的做法
1.
芦笋洗干净，备好香肠
2.香肠切成片
3.芦笋切成片
4.煮锅加水烧开，芦笋入锅焯水后捞出沥干水
5.锅烧热，加少许油，香肠入锅煸炒
6.煸出香肠里的油，芦笋入锅炒
7.加盐炒，炒均匀关火，盛出享用
技巧
1、香肠肥瘦相间，可以煸出油，炒制菜品时少加油。
2、香肠味道很好，芦笋很清爽甜香，因此，此菜不宜添加多种调味品。
3、香肠有盐的成分，加盐时要控制好量。