如果想学技术或手艺，最好去技术或职高中专学，这样学得比较专业。如果实在不想去学校，可以去社区问一下，有一些专门对失业者的培训，短期的，2-3个月的，比如厨师，面点之类的。
听我说，我表弟也是这个情况，但是他去学了做凉菜切配，然后又学了做菜，都是在厨房做学徒的时候学到的，但都是去好一点的餐厅学，不怕吃苦，能坚持，而且还肯用心学，之前在一个农家乐休闲山庄干活，现在回到老家的一家五星级酒店厨房做菜，17岁一步一步走到现在都25岁了，月薪现在也有个8-9000千。胜在稳定，去哪都能有个好工作，以后有计划自己可以开个餐馆都可以。
现在社会从事餐饮行业是一个不错的选择哟！
厨师，创业开店，当老板，这个挺好的
民以食为天嘛；好好学，肯定生意火
哦，对了，你学习正宗川菜嘛，川菜是菜系之首，学会川菜，其他菜系都会了。
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