主要在客家人的饮食中，饮酒是很普遍的习俗，客家人年长的会饮，年小的也会饮。客家黄酒功能很多，比如补气补血，活血祛寒，通经活络。所有老人孩子都喜欢喝。而且特别是客户妇女做月子，一定要喝鸡炒酒，就是用鸡来炒酒，用来滋补身体和催奶作用。客户黄酒度数不高，才十几度，很甜。非常好喝。尤其是是黑糯米娘酒，更好喝。现在客户黄酒的牌子很多，比如客家大院酒、珍珠红酒，都很不错。
