材料：大白萝卜若干根。调料：盐 糖 辣椒面。做法：1、把萝卜洗净，沥干水分。.2、然后切成小段，放一个大盆里，撒上一些盐，拌匀.。3、每天翻倒两次，腌制一周后，放清水内浸泡，换水三次，捞出控干备用。4、把腌好的萝卜放在容器内，放入辣椒面、白糖，搅拌均匀 勤翻为好。5、36小时后完成。
切了，用水盐泡在瓦罐里面
今天 一道酸辣萝卜皮的做法分享给大家，很清爽的一道小菜，凉爽解腻
