薏仁粉是什么东西,在超市能买到吗?

薏仁粉用薏仁米加工而成的，薏仁是谷类的一种，超市能买到。薏仁的营养成分 1.三大营养素：薏仁属于主食类，所以当然含有丰富的淀粉！除此之外，薏仁还含有丰富的蛋白质以及油脂。 2.维生素：含有维生素B1以及维生素B2。 3.矿物质：含有钙、磷、铁。 4.维生素：薏仁含有丰富的水溶性纤维。薏仁的功效 1.预防心血管疾病：若每天食用50-100克的薏仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。 2.降血脂：因为薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以藉由吸附胆盐（负责消化脂肪），使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪。 3.促进新陈代谢：薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，所以有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。 4.美白肌肤：薏仁因富含蛋白质，可以协助消除班点，使肌肤较白晰，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效唷！ 5.其他：降血糖。 食用薏仁应该注意的事 1.因为薏仁会使身体冷虚，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。 2.薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化唷！ 3.薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏仁来治疗喔！

　　薏仁粉是名贵的中药，超市里面没有，药店才有的。

　　薏仁粉是我国古老食药皆佳的粮种之一。民间对薏仁早有认识，作饭食为佳肴，并视其为名贵中药，在药膳中应用很广泛，被列为宫廷膳食之一。薏仁粉由禾本科植物薏苡经严格筛选后，清洗—沥干—物理粉碎—过筛—干燥—包装--灭菌—抽检合格后包装上市。
　　薏仁粉主要含三大营养素类和酯类等成分。
　　1.营养素类薏苡仁含蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、糖类、少量维生素B1。氨基酸中含有亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等。
　　2.酯类和 薏苡仁还含薏苡素、薏苡酯、薏苡内酯、α-β-谷甾醇、三萜化合物。
　　3.富含钙、磷、钾、硒、磷、钠、镁等人体必须微量元素。