冰箱能否长期保存食品？为什么？

2024-12-21 22:29:58

推荐回答（5个）

回答1：

1、不能，因为冰箱冷藏室的低温，只能抑制细菌生长繁殖速度而不是杀灭细菌，贮存时间3天以内为宜，过长贮存细菌可缓慢繁殖而增多，从而引起食品腐败变质。
　　2、冰箱不能防止食品腐败，它只是通过降温的办法来降低分子的运动，低温环境只能抑制细菌生长繁殖速度,不能杀灭细菌使其腐败的过程变得缓慢，一般在24H内食用最好。东西最好吃新鲜的所以贮存时间仍会引起食品腐败变质。

回答2：

冰箱是可以保存食品，但食品不可在冰箱里长期保存。冰箱这个环境也有意思，它可以使食品受潮（冷藏箱），又可以使食品失水（冷冻箱）；同时有些细菌还是喜欢这个环境的。这样注意食品的密封很重要。冰箱仅是短时间的保存食品好，时间长了食品也会变质，再搭上电费不合算的。

回答3：

冰箱不能防止食品腐败，它只是通过降温的办法来降低分子的运动，使其腐败的过程变得缓慢，一般在24H内食用最好。东西最好吃新鲜的。从冰箱里拿出的东西大多的不是生么好东西！

回答4：

不能。因为冰箱内的低温环境只能抑制细菌生长繁殖速度,不能杀灭细菌,所以贮存时间仍会引起食品腐败变质。

回答5：

不行，冷藏室一般在1-3天的新鲜蔬菜类食品。冷冻室可以保存15天-6个月的保鲜期。至于袋装食品，冰箱也可以延长其保质期。