很简单!1.先取500克水或者肉汤把大酱稀释;2.放油,大料.将五花肉炒熟,炒肉的油可以多放一些;肉出香味放料酒,姜片,葱段,干辣椒.3.倒入大酱,小火不停翻炒,十分钟后放味精出锅. 和普通的酱方法一样,不过味道超级好!
