李子富含矿物质、维生素、酸和其他营养物质。吃李子可以滋阴生津，润肠通便。但是，不熟的李子不能吃太多，吃多了也不好，李子也不能和一些肉一起吃。梅子果肉汁液丰富，酸甜可口。
1.营养价值
梅子含有糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等营养成分。还有烟酸、钙、磷、铁、天冬氨酸、谷氨酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分，矿物质含量也很丰富。
2.功效值吃李子可以降血压、止泻、止咳。还能促进微酸和胃消化酶的分泌，改善消化。此外，李子还有补中益气、滋阴生津、润肠通便的功效。有气血两虚、面黄肌瘦等症状的人要多吃。
3.注意饮食
熟透的李子要吃，没熟的不能吃。吃多了会给身体造成负担，造成虚热、脑胀、脾胃受损。况且李子不能和蜂蜜、鸟肉、鸡、蛋、鸭肉、鸭蛋一起吃，损伤五脏；不要和麋鹿、鹿肉一起吃。
4.吃的味道
李子的出果时间在7-8月间，李子皮薄，清洗后可以直接食用。也可以把李子的皮剥下来吃。果肉酸甜，汁液丰富，成熟的李子味道特别嫩。
李子中含有丰富的矿物质、维生素、各种酸质成分等营养，食用李子能够养阴生津、通肠润便。不过没熟透的李子不能多食，食用过多也不好，而且李子不能够和部分肉类一起食用。李子果肉汁水丰富，酸酸甜甜。
李子中含有糖分、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等营养。也有烟酸、钙、磷、铁、天门冬素、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分，矿物质含量也较为丰富。
食用李子能够降压、导泻、镇咳，也可促进微酸和胃消化酶的分泌，提升消化能力。除此以外，李子还有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效，气血两亏、面黄肌瘦等症状的人应该多食。
李子要吃熟透的品种，没有熟透的不能吃。过量多食，会对身体造成负担，引起虚热脑胀、脾胃损伤的情况。除此以外，李子不能够和蜂蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食，损五脏;勿同麋、鹿肉同食。
李子的果期时间在7~8月份之间，果实外皮较薄，经过清洗后就可以直接食用。也可以把李子的外皮剥掉在食用。果肉酸酸甜甜，汁水丰富，熟透的李子口感质量特别水嫩。
李子是一种营养比较丰富的水果，富含多种微量元素、膳食纤维、维生素A、维生素C，以及维生素B12等多种维生素，适量食用李子可以起到健胃消食、缓解大便干燥的作用。
李子酸甜爽口，能够促进胃分泌胃酸和消化酶，促进胃肠蠕动和消化食物，可以改善食欲，还有清肝利水的功效，含有的甘氨酸、脯氨酸等物质，具有利尿消肿、保护肝脏的作用，起到改善贫血和健心、护脑的作用。
李子虽然有很多好处，但建议适量食用，李子含有大量果酸，食用多了不利于脾胃，尤其是对于胃肠功能差的人，会引起消化不良、腹泻等症状。
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