孩子喜欢吃雪花酥，外面的不放心。在家怎么做雪花酥？

不知道大家有没有这种感觉，到了冬天不只想吃点热乎的，还想吃点甜的？小编就这样，每年冬天就特别地馋雪花酥，所以到了冬天，几乎每个星期都会做一次雪花酥，纯手工制作食品，没有添加剂，所以保质期短，每次吃完了又接着做。家里老人孩子都喜欢，尤其是小朋友，对这种甜甜的食品应该没有不喜欢的。网红雪花酥在家自己做，给儿子当零食，快速补充体力，越吃越香！暑假期间，儿子每天都要去训练体能，所以出汗特别多，本来天气就热，加上运动量大，出汗多，身体就要马上补充各种营养物质，开始总是带一些水果和奶，现在也不爱吃了，可是又怕孩子饿肚子，带点零食还是挺好的，外面卖的零食，家长总是担心添加剂太多，孩子常吃对身体不好。 

今天小编就来教大家在家做雪花酥，详细的做法比例都告诉你，一看就懂，一学就会，照着来，做出来的雪花酥比外面卖的都好吃。

【雪花酥】

食材：黄油50克，棉花糖180克，综合坚果150克，奶粉50克，饼干220克

做法：

1、起锅开最小火，把50克黄油放进锅中加热至全部融化。

2、倒入棉花糖，不断的翻炒至棉花糖完全融化，以看不到黄油为准。

3、把奶粉倒进锅中，再次搅拌均匀。

4、把综合坚果，饼干一起全部倒进锅中搅拌几下。

5、戴上一次性手套，双手抓住糖团来回的揉几下，让坚果和饼干充分被棉花糖包裹住。

6、放入不粘的盘中整形，用擀面杖压一下，撒一层奶粉。

7、放凉之后，切掉四边，再切成小块，一块一块的吃到根本停不下来的。超级好吃哟。重点诀窍我都写在小贴士里，一定要看仔细了哟。

【小贴士】

1、锅具要选用不粘锅，铲子要用硅胶铲，防止粘黏。

2、全程小火，这个很重要，火大容烧糊的。

3、奶粉不可用婴儿奶粉，会有奶腥味。

4、冬天气温低，整形速度要快，否则就定型了。

准备棉花糖，全脂奶粉，黄油，饼干，干果，葡萄干。黄油融化棉花糖小火炒融化然后把干果葡萄干放进去凉后撒全脂奶粉。

做雪花酥要用不粘锅，锅里加入黄油，小火加热融化，加入棉花糖炒至融化，关火，加入奶粉快速搅拌均匀，再加入喜欢的坚果或者饼干，搅拌均匀，再倒入模具定型，筛入奶粉，冷却切块就可以了。简单美味又健康。

棉花糖放在锅里炒再加奶粉，最后放入坚果、葡萄干等喜爱的食物，均匀搅拌后立即放入磨具，等待冷却后切块，包装，做法还是比较简单的