草莓为三出复叶,叶片的形态结构如图27。草莓叶片的总叶柄细长,叶柄基部有一托叶,合成托叶鞘包于新茎上。叶柄上中部有二片小叶,叶柄上下密被茸毛。叶片呈椭圆形,圆形或菱形,叶缘有锯齿,叶背面密被茸毛,叶表面有稀疏短茸毛。叶片在新茎上轮生,二个连续叶片发生的间隔为8~10天。一年一株苗产生叶片20~30片,叶片的寿命为60~80天。叶片的功能主要是进行光合作用。不同叶龄的叶片光合作用的能力不同,一般在植株上是4~6片新叶的光合作用最强,衰老的叶片光合作用降低,并有抑制花芽分化的作用。因此在生产上要经常摘除老叶。
图27 叶片形态
不同时期长出的叶片,其形态和大小有所不同。从春季开始到果实采收期长出的叶片,具有该品种的典型性。随着秋季的来临,气温的降低,叶片逐渐变小,叶柄变短。在北方越冬前新叶停止生长。在冬季进行适当地防寒,叶片能保持以绿色越冬,对第二年产量大有益处。