1、吃水果解酒,新鲜的水果如香蕉、梨、柚子、西红柿、水蜜桃、枇杷等都有解酒作用,尤其是鲜桑椹,解酒效果更好.如无鲜品,可用干桑椹煎水加糖饮服. 2、饮葛根汤解酒,用葛根30-60克,或葛花10至15克,煎水饮服,解酒效果很好. 3、蜂蜜解酒后头痛. 在蜂蜜成分中,含有一种大多数水果中不含有的果糖,其主要作用是可以促进酒精的分解和吸收.因此,有利于快速醒酒,并解除饮酒后的头痛感.对有酒后头痛史的人,在饮酒前后吃蜂蜜50克,便可防治酒后头痛、头晕现象的发生.