洋葱跟冬瓜一起炒吗？

洋葱跟冬瓜可以一起炒。

洋葱炒冬瓜的做法介绍如下：

准备主料：冬瓜200克、洋葱150克。

准备调料：食盐适量、鸡精适量、老抽适量、调和油适量、朝天椒适量。

1、准备材料：洋葱，冬瓜，尖椒并清洗干净。

2、将尖椒切成小块，葱花切适量。

3、把洋葱切成小块。

4、冬瓜去皮洗净，切成长块。

5、锅中放油，倒入葱花和洋葱，爆炒出香味。

6、把冬瓜倒入锅中。

7、倒入尖椒，放上盐，鸡精，少许老抽着色。

8、炒至冬瓜变软即可出锅。（不需要放水，因为冬瓜本身就是容易出水的蔬菜。）

9、装盘就可以吃咯。

是可以的，两个食物在一起搭配是健康的，可以食用的。

做法：

洋葱炒冬瓜

• 1

  冬瓜去皮去瓤，洗干净，切成块。

  

• 2

  洋葱洗干净，切成块。胡萝卜洗干净切成片。

  

• 3

  木耳泡发好，入水焯后撕成小朵。

  

• 4

  起油锅吗，胡萝卜入锅过油后盛出。

  

• 5

  再起油锅，冬瓜入锅过油后盛出。

  

• 6

  再起油锅，洋葱入锅炒 。

  

• 7

  洋葱煸香后，木耳入锅炒 。

• 8

  冬瓜入锅炒 。

  

• 9

  加盐、味精炒。

  

• 10

  胡萝卜入锅炒。炒均匀即可出锅装盘。

  

小贴士：

此菜清淡，不宜添加多种调味品。


冬瓜水气大，过油后再入菜， 以免炒菜时出汤。