在实体店当学徒不是不可以，只是学习的时间没那么多，相对来说打杂的时间多一些，也不能系统专心的学，师傅教你肯定会有所保留。这是必然的，因为很多担心把你教的好了，自己会被代替。
我建议去正规的培训学校去学，学校虽然花点钱，但是不浪费时间啊，学校学习起来比较轻松，学习的时间也比较多。有专业的老师指导训练很快就可以入门。
这实体店吧。。
看你想学什么，学单一品种，外面的实体店可以去拜师学艺，也可以去老实人学习网看看，小吃种类多，一次性可以学好几种。
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