煮虾是开水下锅。
做水煮虾，一定要开水下锅。因为如果冷水下锅煮虾，煮的时间长，虾肉会变得又老又柴，还会有腥味。相反用开水煮的虾又鲜又嫩，再加上姜、料酒一起煮，一点都不会腥，非常好吃。
做水煮虾，煮的时间不宜过长，煮至虾身弯曲变红就可以出锅了，煮的时间太长虾肉就煮老了。
您好，很高兴回答您的问题！
煮虾用开水下锅更好！
开水下锅，一会就熟了，马上捞起来。这样营养不会流失，虾肉娇嫩，更营养、更好吃！
纯手打，希望可以帮到您！有问题可以继续追问。望采纳，谢谢！！！
煮虾是冷水下锅还是开水下锅
你好，用热锅下水，捞一下就可以了。虾比较嫩。不易煮太久，营养会流失的
望采纳谢谢了
开水 下 锅
煮虾_01
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ号：24596024